Description
PROPRIÉTÉ
Le Shiitake est riche en molécules bioactives, micro et macronutriments, minéraux, acides aminés, vitamines, enzymes, fibres et métabolites secondaires. Parmi les acides aminés, on compte de bonnes quantités d’acide glutamique, également appelé “aliments pour le cerveau”, un nutriment pour le cerveau, qui favorise la production de neurotransmetteurs et le transport du potassium au niveau du cerveau. Contient des niveaux élevés de polysaccharides (bêtaglucanes), dont le Lentinan, un bêtaglucane ramifié (β 1-3 β 1-6) qui a mis en évidence d’importantes propriétés d’immunomodulation. Une substance particulièrement efficace contenue dans le Shiitake est l’éitadénine, considérée comme le composant bioactif le plus important responsable de l’abaissement du taux de cholestérol.
INGRÉDIENTS
Shiitake (Lentinula edodes) sporophorum, issu de l’agriculture biologique
MODE D’UTILISATION
3 capsules par jour de préférence en dehors des repas
